2008年 01月 09日
ハツタイケン
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ついにやったのだ!
バーのカウンター!
で
ひとりでお酒!
いやいや〜!
コレ1回やってみたかったのよ〜!(>▽<)
冬休みの終わりに、
恒例、私、母、子供らでハマのホテルステイに行ってまいりました。
1日うらうら歩き回って、夜も更けて、
コドモらは風呂さ入って寝るだけ。
この日はハズ抜きだし、
ちょっとだけ飲んで夜更かししよかなぁなんて思ってたとこに
我が母のひと言。
行ってきたら?ひとりでゆっくり。
ひひーん(>▽<)
一瞬ひとりじゃつまんないかな?と思ったものの、
また、やりたがり魂がムラムラムラ〜。
バーカウンターでひとり。
そんな情景を文で書いたことはあれど、全てハッタリ。
さすがにひとりで行ったことはなくて。
まぁモノは試しってことで即決デス。
照度の落とされたブラウン基調の店内には、静かなジャズ。
2組ほどのお客さんはソファで談笑している。
「ひとりなんですけれど」
「カウンターとソファどちらになさいますか?」
「カウンターで」
きゃははは(>▽<)// バンバンバンっ
出だしはこんなもんかえ?
中央右寄りの高いスツールに腰掛けると、
蝶タイのバーテンダーが熱いおしぼりを差し出す。
カウンターの向こうには、ダウンライトの灯りを弾く色とりどりの酒の瓶。
直ぐ後ろの鏡の壁は、それらを映して美しく輝き、
夜の港街の万華鏡を想わせる。
って、やっぱ鏡なのねぇ〜、
しっかり自分も映るので自然と姿勢も良くなったりする^^
「何をお作りしましょうか?」
「適当に、お任せします」
「フルーティなものがよろしいですか?」
「ええ」
「弱めにいたしましょうか?」
「中くらいで」
「かしこまりました」
うきゃー(>▽<)// バンバンバンっ
もう、ほとんど「あんた誰?」って世界ですから。
この時の「ええ」は、
普段の3倍は発音のいい「ええ」デス!
でもって何やらオリジナルの柑橘系の美味しいカクテルを頂き、
「今日はお泊りですか?」
キターッ!
バーテンダーさんのトークっ(>▽<)
最初は、出張キャリアウーマンでも捏造しようかと思ったけど(おいおい^^)
良さげなバーテンダーさん(お若く見えた)とのお喋りが弾み、
部屋に家族をほっぽって来たとか白状した。
暫く経つと、すっかり「取材モード」ONになり、
こちらからの質問タイムに突入。
以前から、バーテンダーさんって学校なんか行くのかな?って
思ってたので、その辺のことなんかを聞いたりしました。
いろいろお話してくれましたよ〜。
カクテルの名前の由来をはじめ、
修業時代の技を盗む難しさなども。
あと、バースプーンの指使いとか、
シェイカーの振り方で出身ホテルがわかるとか、
アメリカ式と英国式の違いとか。
これらは全部、実演付き^^
いやぁ面白かったわぁ。
年末年始の超多忙時期を越えて空いてたことも、
カウンターに他にお客様がいなかったのも幸い?して、
ホントにいろいろお話して下さいました。
ちなみに、シェイカーの振り方は2種類あって、
ほとんどの方は身体の左側でシェイクするらしいのだけど、
ハマのホテルNと、東京のホテルOの方だけは、
身体の右前部分で蓋を前に向けて振るのだそう。
下手するとお客様に中身をブチ撒くキケンをはらみながらも
その方法を守っているのは、
シェイク後、グラスに注ぐ段階で、
左側から右に持ち替えるほんの僅かな時間で味が変わってしまうから…
とおっしゃってました。
おお〜!
風の中の銀河〜♪って歌が聞こえそう(←わかるかな?^^)
その日(ホテルP)の方は、
ホテルNの方の教えを受けてらして後者でした。
そんなお話を聞かなければ、
きっと全く気づかずに終わったことでしょう。
もう1杯、お任せで「ブラックティア」(甘+強)って言うのを
作ってくれまして、これも美味しかった。
でもって、やっぱカウンターで酔っぱらって、
後ろにひっくり返る人がたまにいるそうな。
まともに後ろにドッカーンと行くそうです(^^;)
「ですが、アルコールのためか、あまり痛みはお感じにならないようです」
ってゆーのが妙に可笑しかった(>▽<)
かなり高さのあるスツールなんだけどなぁ。
でも、今まで大事に至ったことはないそうです。
人間って結構ジョウブにできてるんだわね^^
そんなこんなで1時間ぐらいだったでしょうか。
ホントはずっと
まぁそうも言ってられないので。
とーっても楽しい経験でございました。
クセになるかも(>▽<)
by ashi-bann
| 2008-01-09 11:03
| 日記だかエッセイだか
|
Comments(10)
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ニーネm(_ _)m
at 2008-01-09 20:28
x
きゃ~ (>∀<) -★ あしばんさん おとな~
ステキなマダムが独りでカウンターに座って
バーテンダーの おにいさんに絡んでます~(>▽<) あ!ゴメン
私だったら固まっちゃって 何 喋っていいのか解らなくなりそうです^^;
ステキな 時間を過ごされましたね(*^-^*)
私もいつか 高いスツールにお尻が収まるようになったら経験してみようと思います
だってアレ 座面ちっちゃいのが多いんだもん(_ _;)
ステキなマダムが独りでカウンターに座って
バーテンダーの おにいさんに絡んでます~(>▽<) あ!ゴメン
私だったら固まっちゃって 何 喋っていいのか解らなくなりそうです^^;
ステキな 時間を過ごされましたね(*^-^*)
私もいつか 高いスツールにお尻が収まるようになったら経験してみようと思います
だってアレ 座面ちっちゃいのが多いんだもん(_ _;)
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ぴか
at 2008-01-10 00:37
x
きゃー!(>▽<)
最初のドキドキ場面からすっごいたのしー(>▽<)
「文で書かれた」のは存じておりますがきゃー(>▽<)、文章どおりの展開かと思ってたらたのしーひひん
取材モードオンになったあしばんさんの巧みな質問に、バーテンダーさんも楽しかったと思いますわんひひん
私もスリムに美しくなったら…やってみたいけど…でもきっと「くだらない質問」してしまいそうですっひひん(*^^*)
夜景もグー(*^^*)
最初のドキドキ場面からすっごいたのしー(>▽<)
「文で書かれた」のは存じておりますがきゃー(>▽<)、文章どおりの展開かと思ってたらたのしーひひん
取材モードオンになったあしばんさんの巧みな質問に、バーテンダーさんも楽しかったと思いますわんひひん
私もスリムに美しくなったら…やってみたいけど…でもきっと「くだらない質問」してしまいそうですっひひん(*^^*)
夜景もグー(*^^*)
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もりぃ
at 2008-01-10 13:49
x
きゃー、あしばんさんとても楽しいレポート!
バーでひとりなんて映画かなにかの世界、私は他の人と一緒ならともかく、とてもとてもそんな勇気は出ませんわよ〜!
それでまたしっかりバーテンダーさんとの会話を楽しんでしまうところがあしばんさんらしい。色々なことを楽しんでいるあしばんさんが眩しいわ(笑)
夜の港街の万華鏡、なんて、とても素敵な言葉。お写真もとても綺麗です!
バーでひとりなんて映画かなにかの世界、私は他の人と一緒ならともかく、とてもとてもそんな勇気は出ませんわよ〜!
それでまたしっかりバーテンダーさんとの会話を楽しんでしまうところがあしばんさんらしい。色々なことを楽しんでいるあしばんさんが眩しいわ(笑)
夜の港街の万華鏡、なんて、とても素敵な言葉。お写真もとても綺麗です!
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yusyusyo at 2008-01-10 19:19
あしねえさん こんばんは ^^
さいっこうですね~。おもしろすぎ!!!
キャリアウーマンを捏造しそうになってんのに、白状までしちゃったりするのがまたわかる~~。
なかなかこういうことって、私たちの環境で体験できませんものね。
私も一度やってみたいなあ~でも無言で10杯くらい飲んじゃいそう…
バーテンダーさんのお話も素敵です!
みゆきさんの曲は、あの番組のことでしょか?
やっぱでも…私にはこれかな、
一人で、カウンターで、日本酒で、相手は職人風おやじ。
あれ?趣旨がかわってます??
さいっこうですね~。おもしろすぎ!!!
キャリアウーマンを捏造しそうになってんのに、白状までしちゃったりするのがまたわかる~~。
なかなかこういうことって、私たちの環境で体験できませんものね。
私も一度やってみたいなあ~でも無言で10杯くらい飲んじゃいそう…
バーテンダーさんのお話も素敵です!
みゆきさんの曲は、あの番組のことでしょか?
やっぱでも…私にはこれかな、
一人で、カウンターで、日本酒で、相手は職人風おやじ。
あれ?趣旨がかわってます??
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peanuts_miso at 2008-01-10 22:48
かっこい~!!姐さんカッコ良いっすよ!
自分、姐さんの事マジ尊敬します!!(←てゆ~か何キャラ?)
一人でバーだなんて、小心者の私は、まだまだ修行を積まないと出来ない事だわ~。かっこえ~♪
しかも返事が「ええ」。
「ええ」。って所がまた・・・・!!
一人でゆっくりお酒。こうゆう時間が持てる大人になりたいわ~♪
自分、姐さんの事マジ尊敬します!!(←てゆ~か何キャラ?)
一人でバーだなんて、小心者の私は、まだまだ修行を積まないと出来ない事だわ~。かっこえ~♪
しかも返事が「ええ」。
「ええ」。って所がまた・・・・!!
一人でゆっくりお酒。こうゆう時間が持てる大人になりたいわ~♪
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ashi-bann at 2008-01-11 01:05
ニーネさん、あははマダムってどこに?(>▽<)
いや、きっとバーテンダーさんも変な女が来たなぁって思ったに
違いありません。私お酒が入るとお喋りになるのよぉ〜^^
でも空いてなければああはならなかったでしょうね。
あ、バーテンダーさんが他のお客様のためのお仕事してる時はちゃんと
お口を閉じてお邪魔はしませんでしたのよ(って幼稚園児か^^)
座面は確かにそんなに大きくなかったかも(>▽<)
いや、きっとバーテンダーさんも変な女が来たなぁって思ったに
違いありません。私お酒が入るとお喋りになるのよぉ〜^^
でも空いてなければああはならなかったでしょうね。
あ、バーテンダーさんが他のお客様のためのお仕事してる時はちゃんと
お口を閉じてお邪魔はしませんでしたのよ(って幼稚園児か^^)
座面は確かにそんなに大きくなかったかも(>▽<)
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ashi-bann at 2008-01-11 01:11
ぴかさん、文で書かれたのは覚えて下さってますのね?(>▽<)
あれこれ聞いちゃったのもあるんですけれど、そのバーテンダーさんも
とてもお話上手で(きっと慣れてらっしゃるんだろうなぁ)こちらも
もうちょっと聞けるかな?ってムードになっちゃいました。
もう1杯いかがですか?って言われたんだけど、もし酔っぱらって
後ろにずどーん行ったらマズいんで諦めました^^
実は途中でテジュのカクテル講座を思い出しましたわ(>▽<)
あれこれ聞いちゃったのもあるんですけれど、そのバーテンダーさんも
とてもお話上手で(きっと慣れてらっしゃるんだろうなぁ)こちらも
もうちょっと聞けるかな?ってムードになっちゃいました。
もう1杯いかがですか?って言われたんだけど、もし酔っぱらって
後ろにずどーん行ったらマズいんで諦めました^^
実は途中でテジュのカクテル講座を思い出しましたわ(>▽<)
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ashi-bann at 2008-01-11 01:16
もりぃさん、こんばんは!
私も昔友人と一緒なら行ったことあるんですが、いつもソファばっかだし
さすがに今までそんなことしようって気にもなりませんでした^^
勇気って言うより「魔が差した」に近い感じもするんですけれど(>▽<)
カウンターの向こう側って(TVなんかで見るように)やっぱ鏡なんだって
思った時は何だか妙に可笑しい気分でしたよ〜。
夜のヨコハマってとってもスキなんです♪
私も昔友人と一緒なら行ったことあるんですが、いつもソファばっかだし
さすがに今までそんなことしようって気にもなりませんでした^^
勇気って言うより「魔が差した」に近い感じもするんですけれど(>▽<)
カウンターの向こう側って(TVなんかで見るように)やっぱ鏡なんだって
思った時は何だか妙に可笑しい気分でしたよ〜。
夜のヨコハマってとってもスキなんです♪
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ashi-bann at 2008-01-11 01:23
うすちゃん、こんばんは!
ホントにこの際思い切り「女優」をしちゃおうかって思ったんだけど、
いくらお酒入っても慣れないことはできないもんです(^^ゞ
で、うすちゃんは日本酒で職人風おやじさんなのね?(>▽<)いいかも!
そう言えば、年が明けてから私ずっと「冷」ばっか飲んでるのだ。
あ、みゆきさんの曲は勿論あのXな番組ですわよ〜。
話を聞いてるとああプロフェッショナル〜と感嘆した次第デス。
ホントにこの際思い切り「女優」をしちゃおうかって思ったんだけど、
いくらお酒入っても慣れないことはできないもんです(^^ゞ
で、うすちゃんは日本酒で職人風おやじさんなのね?(>▽<)いいかも!
そう言えば、年が明けてから私ずっと「冷」ばっか飲んでるのだ。
あ、みゆきさんの曲は勿論あのXな番組ですわよ〜。
話を聞いてるとああプロフェッショナル〜と感嘆した次第デス。
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ashi-bann at 2008-01-11 01:41
ぴーなつさん、ホントに何キャラになったと?(>▽<)
その姐さんって言うのやめなさい、姐さんって言うの。
ってゆーか、ちほさんが小心者って言うとこにヒッカカルんだけど(>▽<)
でもね、最初はカウンターでひとりでしんみり飲むつもりで行ったのよ。
それがどーして「取材」になっちゃったのかは謎なのです^^
きっとひとりで座った人には声かけることになってるんでしょうけれど、
それにしても長くおつき合いいただいた彼には感謝しましゅ。
その姐さんって言うのやめなさい、姐さんって言うの。
ってゆーか、ちほさんが小心者って言うとこにヒッカカルんだけど(>▽<)
でもね、最初はカウンターでひとりでしんみり飲むつもりで行ったのよ。
それがどーして「取材」になっちゃったのかは謎なのです^^
きっとひとりで座った人には声かけることになってるんでしょうけれど、
それにしても長くおつき合いいただいた彼には感謝しましゅ。