2008年 12月 21日
最近のおいしい系
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マロンマロンと騒いで以来、
すっかりご無沙汰してしまいました。
多忙に加え、ちょっと風邪をひきました。
とか言いつつ、美味しいものもちゃんと摂取してます。
写真は、ケーキ教室で作ったいちごのショートケーキ。
相変わらず、先生の暖かいご指導のおかげで、
どうにかこうにか完成にこぎつけます。
が…写真を見ていただくとお分かりの通り、
周りのクリームに対して、真ん中辺りのクリームが
ぼそっとしてるように見えますでしょ?
真ん中のは最後に絞り出した部分で、
クリームが硬くなってきちゃったためにこうなりました。
モタモタしてたってことね^^
まぁ、何度作っても難しいです。
ってゆーほど作ってませんが。
ケーキ屋さんってすごいなぁと改めて思ふ次第。
こちらは、子供会役員の持ち寄りパーティ。
え?子供会は昨年度だったでしょうって?
おほほ…4月以降もず〜っと集まってるんです。
その名も「定例会」^^
子どもたちの年齢も進む中学もバラバラですが、
役員を通してこうしてできた関係って、なかなかいいものです。
私が作ったのは、超簡単タラモサラダ(手前)。
他の人が皆さんお料理上手なので、最初から気張るのはヤメておきますの。
頑張り過ぎても直ぐにバレるし。
タラモサラダ
ジャガイモもをふかす。
タラコを薄皮から取り出し、レモン汁で混ぜる。
ふかしたジャガイモの皮をむきマッシュし、
そこにバターを入れて混ぜ粗熱をとる。
全部を合わせて、マヨネーズをあえて出来上がり。
ジャガイモは「ふかす」のがお勧めデス。
ジャガイモ:2〜3個
タラコ:1〜2ハラ
バター:15〜20g
マヨネーズ:大さじ2〜3
レモン汁:小さじ2くらい
クレソン他適宜
分量は材料の大きさ、お好みによって適当に。
というわけで、パタパタの年末は続く〜。
by ashi-bann
| 2008-12-21 23:51
| おいしい系
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Comments(4)
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peanuts_miso at 2008-12-23 10:55
タラモサラダ美味しそう!!
ジャガイモは「ふかす」のがおススメなのね?メモメモ。
何気にタラモサラダって作った事が無いから、ぜひ作ってみようと思います^^
ケーキ、すっごく華やか!そうそう、何度作ってもデコレーションって難しいのよね。私もいつも上手くいかないです><
気付いたらパタパタママな年末、風邪の具合はいかがですか?
お体を大切になさってくださいね^^
ジャガイモは「ふかす」のがおススメなのね?メモメモ。
何気にタラモサラダって作った事が無いから、ぜひ作ってみようと思います^^
ケーキ、すっごく華やか!そうそう、何度作ってもデコレーションって難しいのよね。私もいつも上手くいかないです><
気付いたらパタパタママな年末、風邪の具合はいかがですか?
お体を大切になさってくださいね^^
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もりぃ
at 2008-12-23 11:51
x
まー!おいしそうなものが一杯ですね!もちよりのパーティって楽しいですよね〜!
役員が終わっても、ずっと続いているお付き合いなんて、すてきなこと・・苦楽を(?)共にした仲間ならではのいい関係なのでしょうね。
もう、冬休みですよね?・・風邪、お大事にしてくださいね!
役員が終わっても、ずっと続いているお付き合いなんて、すてきなこと・・苦楽を(?)共にした仲間ならではのいい関係なのでしょうね。
もう、冬休みですよね?・・風邪、お大事にしてくださいね!
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ashi-bann at 2008-12-24 13:51
*ちほっち
タラモサラダ、簡単で美味しいですよ〜!ワタシの数少ないレパートリーの
ひとつなの^^レモンを入れるとタラコの生臭さがなくなるそうです。
いろいろな作り方があるみたいなので、お好みでアレンジしてみてね。
ケーキのデコレーションは、ありゃ数こなさないとダメだわと(毎度)実感。
要はやる気の問題なんだけど…ははは(^^ゞ
風邪はぼちぼち治りかけ…まだ仕事が残ってるので頑張って復活しますvv
タラモサラダ、簡単で美味しいですよ〜!ワタシの数少ないレパートリーの
ひとつなの^^レモンを入れるとタラコの生臭さがなくなるそうです。
いろいろな作り方があるみたいなので、お好みでアレンジしてみてね。
ケーキのデコレーションは、ありゃ数こなさないとダメだわと(毎度)実感。
要はやる気の問題なんだけど…ははは(^^ゞ
風邪はぼちぼち治りかけ…まだ仕事が残ってるので頑張って復活しますvv
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ashi-bann at 2008-12-24 13:59
*もりぃさん
持ち寄りパーティはホントに楽しいんですけれど、私のようなお料理苦手な
者にとっては、かなり緊張するイベントだったりします。
今回の友人達のように「あしばんというヤツ」を知っててくれると
大変やりやすかったりするんですけど…そうでない時はカチコチです^^
で、はい、もうしっかり冬休みでございます。風邪を治す間もなく、
あっちこっちイケイケ企画満載(^^;)もりぃさんもご自愛下さいませね〜。
持ち寄りパーティはホントに楽しいんですけれど、私のようなお料理苦手な
者にとっては、かなり緊張するイベントだったりします。
今回の友人達のように「あしばんというヤツ」を知っててくれると
大変やりやすかったりするんですけど…そうでない時はカチコチです^^
で、はい、もうしっかり冬休みでございます。風邪を治す間もなく、
あっちこっちイケイケ企画満載(^^;)もりぃさんもご自愛下さいませね〜。